Je déménage

Après de nombreux déboires dans ma vie et n''ayant pas alimentait mon blog comme j'aurais aimé à sa création j'ai décidé de l'abandonner et d'en créer un nouveau qui cette fois je tiendrais avec plus d’assiduité.
si vous voulez me suivre c'est pas là : http://vivresimlement.blogspot.fr/

Météo

Quel temps de chien, avec une telle météo on ne peut rien faire au jardin, quelques heure de bêchage ce matin afin de pouvoir enfin mettre les pommes de terre, cela fait un peu tard mais on dit que normalement on doit les planter quand les lilas sont en fleurs alors tout va bien.

Sinon j'ai fini mes derniers pot de pesto d'ail des ours une année a tenir avec mais ca devrait aller car c'est très fort et il en faut peu à chaque recette.
Ma recette : 100g d'ail des ours lavé séché et équeuté 15 g de sel et 100 ml d'huile moitié colza moitié olive et c'est tout.

Froid le revoila

Beaucoup de changement depuis que je ne suis pas revenue sur mon blog, la maison dans laquelle on était logé suite à l'incendie est devenue la notre. Mais une tonne de travaux nous attend. Notamment les canalisations d'eau, on en a fait une dure expérience : 2 semaines à plus de -10° résultat plus d'eau à l'étage et maintenant que les températures sont plus clémentes le résultat attendu non espéré : dégât des eaux : un tuyau s'est complétement fendu.Résultat : buanderie, toilette et cellier rempli d'eau, pallier et chambre de l’ainée lavés à grande eau.

STOP COIFFURE

Hier, après plus d'un an j'ai été au coiffeur me faire une petite coupe.
Verdict : "vos cheveux sont abimés vous devriez faire plus souvent des masques."
Des masques c'est bien mais les produits en vente dans le commerce pas vraiment top top quand on voit les ingrédients et les tarifs donc voila :

- 1 cuil. à soupe de miel
- 1 cuil. à soupe d'huile d'olive ou  d'amande douce
- 1 jaune d'oeuf
-quelques gouttes de jus de citron
-3 gouttes d'huile essentielle de lavande
-3 gouttes d'huile essentielle de romarin

Mélangez le miel, l'huile et le jaune d'oeuf. Ajoutez ensuite le jus de citron et les huiles essentielles.

Mouillez vos cheveux à l'eau chaude et bien essorer. Faire pénétrer la préparation dans les cheveux en massant du bout des doigts. Vous recouvrir la tête de sac de plastique ou un bonnet de piscine et ensuite enveloppez- vous le tout d'une vielle serviette. Gardez environ 30 minutes et faites deux shampoings de préférence.

Voila c'est tout ni paraben ni autre.

Re mirabelles

Ca y est j'ai testé on verra pour le goût mais pour l'aspect je crois que la prochaine fois je laisserai le noyaux.
Pour le goût suite dans quelques semaines.

Mirabelles

Ca y est les mirabelles sont mûres!
Aujourd'hui je travaille alors pas le temps de m'en occuper mais j'en profite pour glaner à droite et à gauche des recettes, savoir ce que l'on peut en faire. Cela peut être:

• Clafoutis
• Tartes
• Amandines
• Chutney
• Mirabelles au vinaigre
• Confitures
• Conserves

Cette année je vais tester  les Mirabelles au vinaigre,
Ca sera donc:

• 1 kg de mirabelles
• 1 l de vinaigre blanc
• 300 g  de sucre de canne
• 100 g de miel (de papa)
• 3 clous de girofle
• poivre en grains
• thym frais

• Préparation : 20 min
• Cuisson : 10 min
• Repos : 24H

Laver et égoutter les mirabelles, les dénoyauter sans les ouvrir complètement.

Faire bouillir le vinaigre, le sucre et le miel 5 minutes, puis ajouter les mirabelles et laisser bouillir encore 5 minutes.

Egoutter les fruits à l'écumoire, au-dessus de la casserole hors du feu pour récupérer le jus, les réserver puis porter de nouveau le vinaigre à ébullition avec 1 cuillère à café de poivre en grains et les clous de girofle.

Verser le vinaigre chaud dans un récipient contenant les mirabelles. Couvrir et laisser reposer 24 h.

Le lendemain, égoutter les mirabelles et les répartir dans des bocaux, préalablement ébouillantés et séchés, avec une branche de thym. Reporter le vinaigre à ébullition avant d'en recouvrir les fruits. Laisser un peu refroidir puis fermer les bocaux.

Stocker à l'abri de la lumière et attendre un mois avant de consommer.

Pour finir... Accompagnent très bien les viandes froides, mais peuvent aussi relever une salade de pâtes, entre autres. S'il me reste de ce vinaigre bien parfumé après remplissage des bocaux, je le mets en bouteille et l'utilise pour déglacer mes viandes chaudes.

Maison BBC

C'est quoi une maison BBC?

• Vous maîtrisez votre consommation annuelle d'énergie, sans aucun risque de dérapages.
  La maison BBC, comparée à une maison traditionnelle, peut consommer jusqu'à 7 fois moins en chauffage, et jusqu'à 2 fois moins d'énergie pour la production d'eau chaude.
• Un taux de rejet de CO2 très faible, vous contribuez donc à votre échelle, à lutter contre le réchauffement climatique, avec une maison respectueuse de l'environnement.
• Des matériaux sains, une construction saine, qui vous procure le bien-être au sein de votre eco-habitat, en plus des économies d'énergie que vous réalisez.

Coucou me revoilou!

Je sais ça fait longtemps mais depuis l'incendie l'avenir était incertain.
Ca y est, enfin des nouvelles de l'assurance, mon projet est un peu compromis mais il avance tout de même.
Prochain projet, dés réception de l'argent de l'assurance faire de notre maison actuelle que l'on occupe en location la notre.
La transformer : passer d'un gouffre énergivore en une maison BBC.
Suite au prochain épisode

Printemps

Le printemps est là mais pas facile d'être autonome sans projet vraiment défini ; pas de vrai terrain ne pouvant pas toucher à l'ancien où il y a encore des nombreux débrits de l'incendie, l'assurance prend son temps.
Mais bon sur le terrain en pente de notre maison en location je vais essayer de faire quand même quelques plantations.

Train train

La vie suis son cour sans vision d'avenir, les assurances prennent tout leur temps, entre les experts judiciaires qui se sont pas encore déplacé et tout le reste, galère galère.
La situation m'oblige a mener une vie classique, magasin magasin magasin, une vie de dépenses contre productives mais pas le choix.
Pour le moment je prépare mon futur potager, j'ai trouvé sur ebay des graines de variété ancienne a des prix vraiment attractif, il y a quand même du bon dans les nouvelles technologie.
Il y a 2 petits nouveaux dans la famille, Rosette nous a fait 2 petit bébés, un tout roux et un tout noir, tous deux a peine plus gros qu'une chaussure, mâle ou femelle, on verra....
J'ai pas pu encore les prendre en photos mais ça donne a peu près ça :