Provisions Hivernales

Comme chaque année, un des petit agriculteur du village d'à côté vend sa récolte de courges et autres cucurbitacées et comme chaque année j'en profite pour faire mon stock annuel  (en plus de celles de mon potager).

Pour 10 euros je repars donc avec 1 énorme potiron, 2 potirons muscade, 1 potimarron, une autre grosse courge dont je doit vérifier le nom, 1 betturnut et en cadeau un demi potiron.j'ai de quoi faire....

Il y a du travail en cette période en prévision de l'hiver : en ce moment je fais mes prunes séchées, des chips de pommes, tomates et autres légumes du soleil à déshydrater.

J'ai aussi fait mon stock de noix, 2 paniers bien pleins.

Opération Pinpin

Il est temps de continuer à faire les portes des clapiers à lapins, ça grandit vite! Ils ont un peu plus de 2 mois et ça a besoin d'espace.
Clapier 100% récup bien sur.

Encore 2 porte à finir et cet hôtel de luxe pour lapins sera terminé!

A part ça il vente, il pleut résultat, la cueillette des noix est avancée, cette après midi lui sera donc consacrée.

La NOIX, aliment de survie en autarcie,

• Son contenu est élevé en antioxydants, elles contiennent de ces essentiels oméga-3.
• Son contenu en arginine en fait une bonne alliée de notre circulation sanguine.
• Son usage se décline presque à l'infinie : nature, dans des plats salés, sucrés,...

Chaque année j'en fait une sorte de pâte à tartinée au chocolat pour les filles, j'ai trouvé quelqu'un qui veut bien me les presser en huile mais j'aimerais pouvoir le faire moi même,

prochaine étape donc, faire une presse.

Il pleut ca mouille

Il pleut sans arrêt depuis hier soir, dehors c'est la gadoue, seuls les canards sont contents.
De plus ça y est la cuisinière est rallumée.

 Le verger est complètement inondé!

Nouveau départ

Une nouvelle journée qui commence avec cette envie d'être autonome, envie de travailler pour soi et pour sa famille, envie d'une vie meilleure dans un système visant surconsommation et progrès.

Un nouveau blog pour partager cette quette du bonheur.